Участники экспедиции Kon-Tiki II будут печь хлеб на морской воде

08.10.2015

Норвежская хлебопекарная компания «Бейкер Хансен», которая оказывает поддержку исследователям океанов еще с XIX века, создала для Kon-Tiki II специальную мучную смесь, позволяющую замешивать тесто, используя 80% морской воды и всего 20% пресной. Хлебопекарной смеси достаточно для изготовления 350 буханок. Этого должно хватить на весь период экспедиции, до марта 2016 года.

Члены экипажа на встрече с хлебопеками в Осло

Помимо печки, деревянные плоты, на которых участники экспедиции отправятся из Перу к острову Пасхи, а оттуда – в Чили и обратно, оборудованы самой современной техникой. Благодаря этому станет возможной онлайн-трансляция, съемки документального фильма, а также масштабные океанографические исследования, главная цель которых – оценить количество пластикового мусора в Южном Тихоокеанском круговороте и его влияние на морскую фауну.

Фото: Kon-Tiki II.