Рыбу фугу нашли в Адриатическом море

25.03.2013

Знаменитый японский деликатес – страшно ядовитую рыбу фугу – обычно вылавливали у берегов Азии и Океании. Однако, судя по всему, колючая рыбина расширила свой ареал обитания. Недавно ее выловили у хорватского побережья! Обычно эту рыбу семейства иглобрюхих вылавливают в морях от южного побережья Китая до восточных островов Океании, а также от Японии и до севера Австралии. Европейским рыбакам она не попадалась в сети никогда! Ученые пока в недоумении, как этот экземпляр мог оказаться в Адриатике, но, судя по всему, рыбина чувствовала себя там неплохо.

Теперь хорватским поварам придется брать уроки у японских коллег по приготовлению опасной рыбы фугу

Напомним, фугу – рыба, защищенная от хищников (и человека в том числе) сильнейшим ядом. Ее готовят повара в Японии после того, как пройдут специальный курс обучения и получат сертификат, ибо одно неверное движение при разделывании – и заказавшие опасный деликатес уже в могиле.

Фото: Shutterstock.