Российские ученые создали «морской» шоколад, продлевающий жизнь

01.03.2016

В Тихоокеанском институте биоорганической химии ДВО РАН созданы шоколадные конфеты, в состав которых входят вещества, выделенные из морских ежей и морских звезд. Употребление такого лакомства способствует улучшению метаболизма и замедляет процессы старения организма.

Новый продукт назвали «Морской шедевр»

Активные вещества, использованные для приготовления шоколада, ученые назвали «морскими витаминами». Также в шоколад добавлен экстракт знаменитого дальневосточного лимонника, оказывающий тонизирующее и противовоспалительное действие. По словам ученых, такие конфеты способны не только поднять настроение, но и улучшить качество жизни и продлить жизнь.

В ТИБОХ ДВО РАН занимаются изучением свойств морских природных соединений более 40 лет, многие разработки уже успешно используются в медицине.

Фото: ТИБОХ ДВО РАН.