Пикник по законам экологии

Лето, озеро, жара... Пикник на берегу с шашлычком и прохладительными напитками – это просто мечта! И воплощать ее по выходным отправляются тысячи наших соотечественников. Как сделать поездку на шашлыки как можно менее вредной для экологии? Мы предлагаем произвести несколько замен.

Шашлыки на мангале

1. Костер. Выжженные пятна на берегу – это не только некрасиво, но и неэкологично: еще несколько лет на этом месте не будет расти трава.

Мангал – более приемлемый вариант, но из дешевых конструкций высыпается горячий пепел, и природа все равно страдает. Кроме того, вряд ли вы захотите его использовать еще раз. Не выкидывайте полуразвалившийся мангал в контейнер, а сдайте его в пункт приема вторичного сырья. Стоимость замены – от 130 до 800 рублей.

Еще один вариант – это гриль. Конечно, он стоит дороже, но для него не нужны шампуры, а использовать его можно не один раз.

Стоимость замены – от 600 до 1500 рублей

Альтернатива для тех, кто хочет как можно меньше вреда нанести природе, – портативная газовая плитка. Места она занимает совсем мало, но к ней потребуются газовые баллончики. Мясо можно приготовить на специальной насадке для гриля. Или сразу купить газовый гриль, чтобы пользоваться им на даче.

Стоимость замены – от 700 до 4500 рублей.

Лучше не дрова, а хотя бы угли

2. Дрова. На тлеющих полешках шашлыки получаются особенно вкусными. Вот только если рубить деревья в лесах, скоро устраивать пикники мы будем в пустынях.

Первый вариант замены – угли. Ароматный дымок от древесного угля ничуть не повлияет на вкус вашего мяса. К тому же, купить мешок углей гораздо проще, чем лазить по лесу в поисках подходящего бурелома. Есть одно "но": угли сильно чадят, а значит, выделяют кучу парниковых газов.

Стоимость замены – от 50 рублей за трехкилограммовый мешок.

Самая экологичная замена – это газ. Конечно, на нем шашлыки получатся не такими ароматными, зато от продуктов горения не будет страдать атмосфера земли.

Стоимость замены – от 55 рублей за баллон.

Опытный турист зажжет костер с одной спички

3. Жидкость для розжига. Производители этих средств пишут, что они никак не влияют на вкус продукта и не загрязняют окружающую среду. Это смесь жидких парафинов без вкуса, цвета и запаха. Однако американские экологи предупреждают: в ней могут содержаться вредные летучие примеси.

Замена номер один – это старая добрая растопка. Причем опытные туристы утверждают, что бумагой в этих целях пользуются только дилетанты. Идеальная растопка – опавшие еловые веточки. Они остаются сухими даже в сырую погоду. Не забудьте также купить специальные туристские спички – они горят несколько минут, так что поджечь растопку сможет даже неопытный шашлычник.

Стоимость замены – от 40 рублей за коробок спичек.

Самый экологичный вариант – это специальные зажигалки. Поджечь уголь, например, можно зажигалкой-пистолетом для кальяна или негаснущей на ветру зажигалкой типа Zippo.

Стоимость замены – от 200 рублей за зажигалку.

Посуда может быть пластиковой, но не одноразовой

4. Одноразовая посуда. Только представьте, сколько пластика и воды уходит на производство пластиковых тарелок, вилок и ножей, которые мы выкидываем после однократного использования! А потом весь этот мусор копится на полигонах... Так дело не пойдет!

Вариант замены номер один – многоразовая посуда из пластмассы и обычные столовые приборы. Есть один минус: таскать с собой столовое серебро из дома не только тяжело: есть риск потерять несколько предметов.

Стоимость замены – от 150 рублей за набор тарелок

Вариант номер два – бамбуковые столовые приборы. Они достаточно легкие, к тому же не придают никакого привкуса еде.

Стоимость замены – от 120 рублей за набор на одного человека.

Лучше вывозить мусор в джутовых мешках

5. Пластиковые пакеты. Плодить пластик – последнее дело! А в чем тогда нести принадлежности для пикника и уносить мусор?

Первый вариант – биоразлагаемые пластиковые пакеты. Они продаются в нескольких сетях супермаркетов. Их плюс в том, что они разлагаются на углекислый газ и воду под воздействием ультрафиолета. Также мусор можно вывезти в джутовых мешках – они продаются в строительных магазинах.

Стоимость замены – от 2,5 до 15 рублей за пакет.

Вариант второй – многоразовые контейнеры для мусора, которые отлично поместятся в багажник вашего автомобиля. А принести еду и посуду можно в специальных сумках: смотрится стильно и не загрязняет окружающую среду.

Стоимость замены – от 200 рублей за пластиковый контейнер с крышкой и от 150 рублей за текстильную сумку-шоппер.

Силами Disqus